het geheim
________________________________________________
De unieke sinaasappellikeur wordt geproduceerd uit een geheim recept dat in de voorbije 150 jaar nooit gewijzigd werd.
Een perfect huwelijk tussen zoete en bittere sinaasappelschillen
_________________________________________________________________
Manden vol zongedroogde sinaasappelschillen staan klaar om de kracht van de kristalheldere vloeistof te ontmoeten, hun complexe kleuren bepalen de verschillende sinaasappelsmaken; groen-brons voor bitter, oranjerood voor zoet, die samen zorgen voor een diepere fruitintensiteit. Hun onstuimige aroma's worden door de volgende stappen onthuld.De schillen worden volledig gedroogd, geweekt en tot slot gedistilleerd in glanzend gepolijste roodkoperen distilleervaten om elke druppel van de kostbare essentiële oliën eruit te halen. De andere ingrediënten(alcohol, suiker en water) – die ook allemaal volledig natuurlijk zijn – geven de likeur zijn romige volheid en aromatische energie in de mond. Net als een intiem geheim wordt het recept zelf nauwlettend bewaard.
Verfijnde volheid
Cointreau staat bekend om zijn fijne evenwicht, tegelijk intens en zacht, warm en verfrissend, bitter en zoet, met een verleidelijke twist van "je-ne-sais-quoi" die niemand onberoerd laat. Smaak wordt immers, net als schoonheid, vaak geboren uit contrast. Geef u over aan haar charme ...
Aroma's ontwikkelen
De exotische sensualiteit van witte bloemen, fruit en kruiden in combinatie met pure essentiële olie uit zoete en bittere sinaasappelschillen wekken de nieuwsgierigheid en wakkeren de verbeelding aan. Het is als een mengeling van rijp fruit uit de natuur met een warme sprankelende zonneschijn.
